맛남의 광장 초간단 K-햄라면 만드는 법

로컬푸드 부흥 프로젝트, 맛남의 광장 60회에서는 지난 회에 이어 한돈 뒷다릿살 프로젝트 편이 방송되었습니다.

백종원은 농벤져스 그리고 게스트로 출연한 신예은과 함께 돼지고기 뒷다릿살로 만든 다양한 요리 레시피를 공개했는데요.

방송에 소개된 레시피 중 통조림 햄으로 만든 K-햄 라면 만드는 법을 간략하게 올려봅니다.^^

 

#초간단 K-햄 라면 만드는 법

[재료 준비: 라면, 통조림 햄, 대파, 고춧가루, 된장, 물]

[사진 출처: SBS 맛남의 광장 방송 캡처]

1. 위생봉지에 통조림 햄을 넣고 손으로 으깨줍니다.

2. 프라이팬에 으깬 햄을 넣고 중 약불에서 볶아줍니다.

(라면을 먹는 인원에 따라 넣는 햄 양을 조절하고, 햄에서 기름이 나올 때까지 노릇하게 볶아주세요!)

3. 노릇하게 볶아진 햄에 고춧가루+라면수프+된장을 넣고 잘 볶아 라면 양념장을 만들어줍니다.

4. 냄비에 라면 물을 올리고 물이 끓어오르면 만들어 놓은 양념장을 넣어줍니다.

5. 양념된 라면 육수가 끓어오르면 면을 넣고 끓여줍니다.

6. 적당히 익은 면을 그릇에 먼저 담아주고 육수에 잘게 썬 대파를 넣고 한 소끔 더 끓여줍니다.

7. 미리 건져낸 면 위에 파를 추가한 라면 육수를 부어주면 K-햄 라면 완성입니다.

 

맛남의 광장은 SBS에서 매주 목요일 오후 9시에 방송됩니다.