알토란 370회에서는 죽 밥상 대전 편이 방송되었습니다. 이보은 셰프는 죽과 같이 먹으면 더 맛있는 진미채 김무침 만드는 법을 알려줬는데요. 방송에 소개된 진미채 김무침 레시피를 올려봅니다.^^ #진미채 김무침 만드는 법 [재료 준비: 곱창김 10장, 진미채, 100g, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 진간장 2큰술, 국간장 1큰술, 맛술 2큰술, 매실청 2큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 파 2큰술, 참기름 1큰술, 깻가루 1큰술, 통깨 1큰술] 1. 직화로 구운 곱창김 10장을 준비합니다. (일반 김밥김, 마른김 모두 사용 가능하며 직화로 굽기 어려우면 마른 팬에 김을 구워주세요!) 2. 김 10장을 4 등분해 잘라준 뒤 위생 비닐봉지 안에 넣고 손으로 조물 조물 김을 부숴줍니다. (손..