알토란 524회에서는 한 알에 영양 가득 알찬 콩 밥상 편이 방송되었습니다. 최연수 셰프는 반찬이 따로 필요 없는 밥도둑 두부짜글이 만드는 법을 알려주셨는데요. 방송에 소개된 두부짜글이 레시피를 올려봅니다. ^^ #두부짜글이 만드는 법 재료 준비두부 1모(290g), 돼지고기 앞다리살 200g, 김치 1/2 포기, 양파 1/2개, 대파 1대, 새송이버섯 1개, 고추장 1큰술, 멸치액젓 2큰술, 맛술 2큰술, 들기름 1큰술, 고춧가루 2큰술, 물 300ml 1. 돼지고기 앞다리살 200g은 작게 썰어줍니다.(떠먹기 좋은 크기로 썰어주세요!)2. 양파 1/2개+대파 1대도 잘게 썰고, 새송이버섯 1개는 어슷하게 썰기, 김치 1/2 포기는 1cm 크기로 썰어줍니다. 3. 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 예열..