더 맛있는 녀석들 복어요리 북창동 맛집 복어요리전문점 대복

THE 맛있는 녀석들 471회에서는 옥체보존 특집이 방송되었습니다. 

맛있는 녀석들은 복어 요리를 맛보기 위해  서울 중구 북창동에 위치한 복요리전문점 대복을 방문했는데요.

방송에 소개된 맛집 위치, 메뉴 등을 간략하게 올려봅니다. ^^

 

 

메뉴&가격: 복어 특선 코스 (복회+복튀김+복불고기+복맑은탕 1인 70,000원 2인 이상 주문 가능) 

[더 맛있는 녀석들이 방영된 2024년 7월 12일 기준으로 주문한 메뉴의 가격만 올립니다.]

영업시간: 월~금(오전 11시 30분~오후 10시), 토(오전 10시~오후 10시)

브레이크 타임: 오후 3시~오후 5시

정기 휴무: 매주 일요일 

연락처: 02-755-0189

위치: 서울 중구 세종대로14길 22 1층 (지번: 북창동 65-2)

 

 

이 맛집에서는 쫄깃하고 탄력이 있는 참복을 사용해 복어요리를 만들며, 요즘이 참복이 맛있는 계절이라고 하는데요.

 

 

맛있는 녀석들은 복어회→복불고기&복튀김→맑은 복어탕 또는 매운탕→죽 또는 볶음밥 총 4가지 요리를 맛볼 수 있는 복어 특선 코스를 주문했습니다.

 

 

첫 번째 코스로 나오는 복어회는 두꺼우면 질겨져 얇게 뜨는 것이 특징으로 무순, 복어껍질, 미나리가 곁들여져 제공되는데요.

얇지만 담백하고 고소한 식감의 복어회를 맛볼 수 있다고 합니다.

두 번째 코스는 겉은 바삭하고 속은 부드러운 복튀김과 튀김과 잘 어울리는 복불고기가 함께 제공됩니다.

세 번째 코스는 해장의 끝판왕 맑은 복어탕이 제공되며, 비린 맛은 전혀 없고 깊은 맛에 달디단 복어탕을 맛볼 수 있다고 합니다.

 

[사진 출처: 코미디TV 맛있는 녀석들 방송 캡처]

 

마지막으로 네 번째 코스로 제공되는 복죽은 짭조름하면서 속이 편해지는 죽을 맛볼 수 있다고 합니다.

 

기력 회복에 좋아 보양식으로 먹기 좋은 복어 요리!

무더운 여름을 잘 이겨낼 여름 보양식으로 즐기면 좋을 것 같습니다. ^^