더 맛있는 녀석들 어탕국수 합정 맛집 지리산어탕국수

THE 맛있는 녀석들 470회에서는 황제성의 또간집 특집이 방송되었습니다. 

맛있는 녀석들은 황제성이 추천한 어탕국수를 맛보기 위해 마포구 합정동에 위치한 지리산어탕국수를 방문했는데요.

방송에 소개된 맛집 위치, 메뉴 등을 간략하게 올려봅니다. ^^

 

 

메뉴&가격: 어탕국수(9,000원) / 어탕밥(9,000원) / 다슬기부추전(12,000원), 흑돼지 두루치기(300g=25,000원 600g=40,000원) / 얼음 식혜(2,000원) / 통식혜(5,000원)

[더 맛있는 녀석들이 방영된 2024년 7월 5일 기준으로 주문한 메뉴의 가격만 올립니다.]

영업시간: 매일 오전 11시~오후 10시

연락처: 02-333-7794

위치: 서울 마포구 양화로3길 23 (지번: 합정동 387-10)

 

 

 

황제성은 더 감칠맛으로 투박한 듯 심심한 맛으로 자극적이지 않아 식전에 먹기 좋은 밑반찬으로 제공되는 두부조림을 추천했습니다.

그리고 맛있는 녀석들은 황제성의 추천을 받아 어탕국수, 어탕밥, 다슬기부추전, 지리산 흑돼지 두루치기, 식혜를 주문했습니다.

 

 

애피타이저로 먹기 좋은 다슬기부추전은 진한 부추향과 씹을수록 다슬기의 고소함을 맛볼 수 있다고 합니다. 

 

 

이 맛집의 보양식 어탕국수는 민물 잡고기를 푹 곤 뒤 채소, 양념을 넣고 끓여 제공된다고 하는데요.

민물새우를 넣어 국물에 시원한 감칠맛을 더하고 민물고기 비린내가 전혀 나지 않은 걸쭉한 국물을 어탕국수를 맛볼 수 있다고 합니다

그리고 어탕밥을 주문하면 어탕국수의 소면 대신 건더기로 꽉꽉 채워진 어탕을 즐길 수 있다고 합니다.

 

 

어탕국수와 같이 먹기 좋은 흑돼지 두루치기는 지리산에서 키운 흑돼지의 삼겹살과 목살 부위를 사용하며 주문 즉시 양념에 볶아  제공된다고 하는데요.

쫄깃한 고기와 함께 불맛 가득한 파와 양파의 조화로운 두루치기를 맛볼 수 있다고 합니다.

 

[사진 출처: 코미디TV 맛있는 녀석들 방송 캡처]

 

황제성은 입가심 끝판왕인 수제로 만든 전통식혜도 추천했는데요.

시원 달달한 식혜로 깔끔하게 식사를 마무리할 수 있다고 합니다.