맛있는 녀석들 양다리통구이 일산 맛집 김가방양꼬치

344회 맛있는 녀석들에서는 모델 이현이와 송해나와 함께하는 길쭉이와 통통이 특집이 방송되었습니다.

맛있는 녀석들은 게스트들과 함께 양다리 통구이를 맛보기 위해 경기 고양시에 위치한 김가방 양꼬치를 방문했는데요.

방송을 통해 소개된 맛집의 위치, 메뉴 등에 대해 간략하게 올려봅니다. ^^

 

김가방 양꼬치

메뉴&가격: 통양다리(100g / 3,600원) / 통양갈비(100g / 3,600원) / 꿔바로우(14,000원) / 칠리중하(18,000원) / 

청경채볶음(12,000원) / 온면(6,000원) / 냉명(6,000원) / 후난식볶음밥(8,000원) / 마라탕(15,000원) / 꽃빵튀김(5,000원)

[맛있는 녀석들이 주문한 메뉴의 가격만 올립니다.]

영업시간: 매일 오전 12시~오후 12시

연락처: 031-905-9289

위치: 경기 고양시 일산동구 애니골길 12 1층 (지번: 풍동 1120)

이곳은 40cm 크기의 대형 양다리 숯불구이를 맛볼 수 있는 맛집이라고 하는데요.

주문량에 따라 다르지만 양다리 통구이 하나에 약 4~5인분 양으로 매일 준비된 수량만 판매하며

양다리와 양갈비는 주문 시 약 60분의 조리시간이 소요되기에 예약이 필수라고 합니다.

맛있는 녀석들은 양다리 통구이, 양갈비 통구이, 꿔바로우, 칠리중하, 청경채 볶음, 온면, 냉면, 후난식볶음밥, 마라탕, 꽃빵 튀김을 주문했습니다.

메뉴를 주문하면 위와 같은 밑반찬이 제공된다고 합니다.

양다리 통구이는 핏물을 뺀 양다리를 닭뼈, 소뼈, 돼지뼈 각종 한약재를 넣어 끓인 육수에 12시간 이상 숙성 후

주문 즉시 와인을 뿌려 숯불에서 초벌구이를 하는데 양다리는 1시간, 양갈비는 3~40분간 구워내며 테이블에서 다시 한번 구워 먹으면 된다고 하는데요.

사장님께서는 양다리 맛있게 먹는 방법으로 직접 만든 쯔란과 간장소스에 찍어 먹는 방법과

밑반찬으로 제공된 숙주나물볶음에 곁들여 먹는 방법을 추천하셨습니다.

담백하면서 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 양다리를 맛볼 수 있다고 합니다.

(양다리 통구이를 어느 정도 먹었으면 주방에서 살코기를 해체해 다시 제공된다고 합니다.)

양갈비 통구이를 주문하면 잘라서 불판에 올려 구워 먹으면 된다고 하는데요.

담백하면서 부드러운 양다리 통구이에 비해 양갈비 통구이는 기름지면서 쫄깃한 식감을 맛볼 수 있다고 합니다.

[사진 출처: iHQ 맛있는 녀석들 방송 캡처]

그리고 양고기와 함께 먹기 좋은 다양한 메뉴의 음식을 함께 즐겼는데요.

 

양고기 통구이와 함께 다양한 중국음식을 즐길 수 있는 이번 맛집!

맛있는 녀석들과 게스트들 모두 맛있게 먹는 모습을 보고 있으니 양고기의 맛이 궁금해지는데요.

기회를 만들어 양다리 통구이 맛보러 방문해봐야겠습니다.^^