맛있는 녀석들 폐계닭볶음 평택 맛집 군계폐계닭 평택본점

342회 맛있는 녀석들에서는 밥사부일체 특집이 방송되었습니다.

맛있는 녀석들은 게스트로 출연한 라비와 함께 문세윤이 추천한 폐계닭볶음을 맛보러 평택에 위치한 군계폐계닭 평택본점을 방문했는데요.

방송을 통해 소개된 맛집의 위치, 메뉴 등에 대해 간략하게 올려봅니다. ^^

 

군계폐계닭 평택본점

메뉴&가격: 폐계닭(소 15,000원/ 중 20,000원/ 대 25,000원) / 계란찜(3,000원) / 볶음밥(2,000원)

[맛있는 녀석들이 주문한 메뉴의 가격만 올립니다.]

영업시간: 매일 오전 11시~오후 11시

연락처: 031-652-7430

위치: 경기 평택시 자유로19번길 4 (지번: 평택동 285-9)

폐계닭은 달걀을 생산하는 산란계 중 생산성이 낮아진 노계라고 하는데요.

과거 평택 지역에 많았던 양계장에서 구하기 쉬운 폐계닭으로 요리하면서 평택의 별미로 자리 잡았다고 합니다.

맛있는 녀석들은 폐계닭과 계란찜 그리고 볶음밥을 주문했습니다.

메뉴를 주문하면 치킨무가 밑반찬으로 제공된다고 합니다.

이 맛집의 폐계닭볶음은 20개월 된 폐계닭으로 조리를 한다고 하는데요.

토막 낸 닭을 압력솥에 30~40분 삶고 내장과 닭알을 별도로 삶은 뒤

주문 즉시 삶은 닭고기, 닭내장, 닭알, 고춧가루, 각종 양념과 양파, 마늘 등을 넣고 볶아서 제공된다고 합니다.

사장님께서는 폐계닭볶음을 맛있게 먹는 방법으로 젓가락보다 손으로 잡고 뜯어먹는 방법을 추천하셨습니다.

매콤한 양념에 볶아낸 폐계닭은 쫄깃한 닭고기의 식감과 함께 먹으면 먹을수록 중독되는 양념의 맛이 더해져 맛있게 즐길 수 있다고 하는데요.

닭내장 또한 별미로 정말 맛있다고 합니다.

[사진 출처: iHQ 맛있는 녀석들 방송 캡처]

그리고 볶음밥을 주문하면 먹고 남은 폐계닭 양념에 밥을 넣고 볶은 후 김가루가 뿌려 제공되는데

밥과 잘 어울리는 양념이기 때문에 볶음밥 또한 정말 맛있다고 합니다.

 

평택의 별미 중 하나인 폐계닭!

양념이 맛있다고 소문난 맛집이던데 쫄깃한 식감의 폐계닭 맛보러 방문해봐야겠습니다.

이번 특집을 폐계닭 맛집 정보 알아가 봅니다.^^