맛있는 녀석들 홍게김밥 다시마김밥 속초 맛집 요기국수김밥

347회 맛있는 녀석들에서는 맛둥이 사장님들에게 힘을 불어넣어 주기 위한 힘내라 힘 프로젝트가 방송되었습니다.

맛있는 녀석들은 각자 선택한 2곳의 맛집으로 각자의 밥친구들과 함께 방문했는데요.

김민경은 에이핑크 보미와 함께 점심을 먹기 위해 속초에 위치한 요기국수김밥을 방문했습니다.

방송에 소개된 맛집의 위치, 메뉴 등을 간략하게 올려봅니다.^^

 

#요기국수김밥

메뉴&가격: 다시마 김밥(4,500원) / 홍게 김밥(6,000원) / 오징어무침 김밥(7,000원) / 어묵국수(6,500원) / 골뱅이 비빔국수(9,000원)

[주문한 메뉴의 가격만 올립니다.]

영업시간: 월~토(오전 8시 30분~오후 7시 30분) / 매주 일요일 휴무

연락처: 010-8260-5259

위치: 강원 속초시 조양로 102-1 (지번: 강원 속초시 조양로 102-1)

김민경과 보미는 사장님의 추천을 받아 골뱅이 비빔국수와 시그니쳐 메뉴인 홍게 김밥&다시마 김밥과 함께 어묵국수와 오징어무침 김밥을 주문했습니다.

다시마 김밥은 육수를 내고 남은 다시마를 양념에 졸인 후 수분을 날려서 미리 준비한 뒤

수분이 날아간 다시마조림을 갖은 김밥 재료와 함께 말아서 썰어 제공된다고 하는데요.

우엉조림처럼 달짝지근한 맛에 쫀득한 식감의 다시마를 맛볼 수 있다고 합니다.

홍게 김밥은 속초산 홍게살을 양념해 미리 준비한 뒤 쌈무, 직접 만든 생고추냉이 마요네즈, 홍게살 등

다양한 김밥 재료와 함께 말아서 샐러드식으로 제공되며

다시마 김밥은 잔치국수와 홍게 김밥은 비빔국수와 같이 먹으면 더 맛있게 즐길 수 있다고 합니다.

그리고 오징어무침 김밥은 기본 김밥에 오징어무침을 더한 메뉴로 충무김밥처럼 같이 먹기 좋다고 합니다.

[사진 출처: iHQ 맛있는 녀석들 방송 캡처]

깊고 시원한 어묵국수는 진한 육수 맛의 잔치국수와 달큰한 어묵이 더해져 진한 감칠맛을 맛볼 수 있다고 하는데요.

기본찬으로 제공되는 새콤달콤한 무생채 김치를 곁들여 먹으면 더 맛있게 즐길 수 있다고 합니다.

무생채 김치는 무채를 소금에 절였다가 찐 후 멸치젓갈과 갖은양념에 버무려 제공된다고 합니다.

속초에 오면 꼭 먹어야 하는 골뱅이 비빔국수는 직접 담근 장으로 만든 양념장에 골뱅이를 배에서 가져온 즉시 삶아서 사용한다고 하는데요.

쫄깃한 식감의 큰 골뱅이를 맛볼 수 있다고 합니다.

 

속초에 가야지만 맛볼 수 있는 홍게 김밥과 다시마 김밥 그리고 무생채 김치의 맛이 궁금해지는 맛집이었는데요.

분식을 정말 좋아하는데 속초에 가면 꼭 방문해봐야겠습니다.

이번 특집으로 방문하고픈 속초 분식 맛집 정보 알아가 봅니다.^^