알고 보면

THE 맛있는 녀석들 501회에서는 성공해서 돌아온 덕만이 특집이 방송되었습니다.맛있는 녀석들은 미국 전통 스테이크를 맛보기 위해 서울 한남동에 위치한 스미스 앤 월렌스키를 방문했는데요. 방송에 소개된 맛집 위치, 메뉴 등을 간략하게 올려봅니다. ^^ #스미스 앤 월렌스키  메뉴&가격: 토마호크(420,000원) / 비프스퀘어(56,000원) / 월렌스키 샐러드(26,000원) / 시저샐러드(24,000원) / 앵그리쉬림프(28,000원) / 트러플맥앤치즈(22,000원) / 크림시금치(22,000원) / 매시드포테이토(14,000원) [더 맛있는 녀석들이 방영된 2025년 2월 7일 기준으로 주문한 메뉴의 가격만 올립니다.]영업시간: 매일(오전 11시 30분~오후 9시 30분)라스트오더: 오후 9시 연..

THE 맛있는 녀석들 501회에서는 성공해서 돌아온 덕만이 특집이 방송되었습니다.맛있는 녀석들은 김치찌개 맛보기 위해 서울 중구에 위치한 보건옥을 방문했는데요. 방송에 소개된 맛집 위치, 메뉴 등을 간략하게 올려봅니다. ^^ #보건옥  메뉴&가격: 김치찌개(2인 이상 10,000원) / 불고기(18,000원)[더 맛있는 녀석들이 방영된 2025년 2월 7일 기준으로 주문한 메뉴의 가격만 올립니다.]영업시간: 월~토(오전 10시 30분~오후 9시 30분)정기휴무: 매주 일요일 연락처: 02-2275-3743 위치: 서울 중구 창경궁로8길 12 (지번: 서울 중구 주교동 89-1)  이곳은 1980년에 개업해 45년째 영업 중인 노포 맛집으로 45년 전 정육점으로 시작했으나 단골손님들을 위해 국물 음식을 제..

257회 신상출시 편스토랑에서 장신영은 3만 원으로 알뜰하게 8가지 일주일 밥도둑 반찬 만드는 법을 공개했는데요.방송에 소개된 반찬 레시피 중 애호박볶음에 새송이버섯을 넣어 만든 애호박새송이볶음 레시피를 올려봅니다.  #애호박새송이볶음 만드는 법  재료 준비애호박 1개, 새송이버섯 1개 반, 다진 마늘 1/2큰술, 소금 1/2큰술, 설탕 1큰술, 식용유 1큰술, 참기름 1큰술, 깨   [사진 출처: KBS2 신상출시 편스토랑 방송 캡처]  1. 애호박 1개+새송이버섯 1개 반을 먹기 좋게 채 썰어줍니다.2. 볼에 채 썬 애호박+소금 1/2큰술+설탕 1큰술을 넣고 잘 버무린 뒤 5분 절여줍니다.(애호박에 설탕과 소금을 넣으면 삼투압효과로 애호박의 수분을 제거해 쉽게 물러지지 않고 아삭한 맛을 유지할 수 있..

알토란 526회에서는 가족 건강 지키는 입춘 건강 밥상 편이 방송되었습니다.유현수 셰프는 궁극의 맛으로 풍부한 단백질에 매력적인 식감도 즐길 수 있는 달걀가지찜 만드는 법을 알려주셨는데요. 방송에 소개된 달걀가지찜 레시피를 올려봅니다. ^^ #달걀가지찜 만드는 법 재료 준비가지 3개, 달걀 5개, 대파 1/2대, 양파 1/2대, 빨간 파프리카 1개, 식초 2큰술, 쌈장 100g, 조청 50g, 참기름 1큰술, 통깨 2큰술   1. 깨끗하게 씻은 가지 3개는 김이 오른 찜기에 넣고 10분간 쪄줍니다.  2. 대파 1/2대+양파 1/2대+빨간 파프리카 1개는 잘게 썰어줍니다. 3. 볼에 쌈장 6큰술(100g)+조청 3큰술(50g)을 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어줍니다.(쌈장과 조청을 2:1 비율로 계량해 주..

알토란 526회에서는 가족 건강 지키는 입춘 건강 밥상 편이 방송되었습니다.유현수 셰프는 궁극의 맛으로 맛과 건강을 동시에 잡은 밥도둑 버섯수란장 만드는 법을 알려주셨는데요. 방송에 소개된 버섯수란장 레시피를 올려봅니다. ^^ #버섯수란장 만드는 법 재료 준비달걀 6개, 팽이버섯 1봉지, 새송이버섯 1개, 쪽파 3대, 청양고추 1개, 고추기름 2큰술버섯맛간장 재료: 생수 250ml, 진간장 100ml, 설탕 40g, 맛술 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 불린 건표고버섯 2개, 불린 다시마 1장(5g)   1. 냄비에 물 250ml+다시마 1장(5g)+ 설탕 2큰술 반(40g)+맛술 1큰술+다진 마늘 1큰술+채 썬 불린 건표고버섯 2개를+간장 100ml를 넣고 10분간 끓여줍니다.2. 10분간 끓인 맛간장에 ..

알토란 526회에서는 가족 건강 지키는 입춘 건강 밥상 편이 방송되었습니다.이상민은 가성비의 맛으로 양파로 만든 천연조미료 만능 양파당과 양파당을 활용해 간단하게 덮밥 만드는 법을 알려주셨는데요.방송에 소개된 만능 양파당과 양파당 덮밥 레시피를 올려봅니다. ^^ #만능양파당 만드는 법 재료 준비양파 10개, 식용유 5큰술, 맛술 1/2컵, 소금 2큰술, 얼음틀   1. 양파 10개를 빠른 조리 시간을 위해 가늘게 채 썰어줍니다.2. 팬에 식용유를 두르고 채 썬 양파+맛술 1/2컵을 넣은 뒤 센 불에서 볶아줍니다.(양파당의 색을 내고 싶은 경우에는 기름을 많이 안 넣고 약불에서 오래 볶는 것이 좋습니다.팬 가장자리에 있는 양파가 타지 않도록 잘 섞어가며 볶아주세요!맛술을 넣으면 양파의 잡내를 잡고 보관하는..

257회 신상출시 편스토랑에서 장신영은 3만 원으로 알뜰하게 8가지 일주일 밥도둑 반찬 만드는 법을 공개했는데요.방송에 소개된 반찬 레시피 중 누구나 좋아하는 메추리알짜장장조림 레시피를 올려봅니다.  #메추리알짜장장조림 만드는 법  재료 준비메추리알 20개, 비엔나소시지 70g, 짜장가루 3큰술, 설탕 1큰술, 물 200ml, 통깨, 식용유   [사진 출처: KBS2 신상출시 편스토랑 방송 캡처]  1. 냄비에 메추리알이 잠길 정도의 물+소금 약간+메추리알 20개를 넣고 삶아주고 찬물에 헹군 뒤 껍질을 까줍니다.(메추리알 껍질이 잘 까지게 찬물에 담가주세요!) 2. 비엔나소시지 70g에 칼집을 내줍니다.3. 팬에 식용유를 두르고 깐 메추리알을 넣어 5분간 노릇하게 구워줍니다.(메추리알을 기름에 구우면 식..

THE 맛있는 녀석들에서는 500회 특집으로 500번 버스 먹방 레이스 편이 방송되었습니다.  맛있는 녀석들은 상도동 주민센터 직원들이 추천한 두부 요리를 맛보기 위해 서울 동장구 상도동에 위치한  우리콩두부고을을 방문했는데요. 방송에 소개된 맛집 위치, 메뉴 등을 간략하게 올려봅니다. ^^ #우리콩두부고을  메뉴&가격: 자연순두부(12,000원) / 굴수육보쌈(보통 60,000원) / 부침두부(18,000원) / 식혜(1.5리터 5,000원) [더 맛있는 녀석들이 방영된 2025년 1월 31일 기준으로 주문한 메뉴의 가격만 올립니다.]영업시간: 매일(오전 10시~오후 9시)연락처: 02-825-7877 위치: 서울 동작구 상도로 210 1층 (지번:  상도동 26-36)  맛있는 녀석들은 맛집 사장님과..

257회 신상출시 편스토랑에서 장신영은 3만 원으로 알뜰하게 8가지 일주일 밥도둑 반찬 만드는 법을 공개했는데요.방송에 소개된 반찬 레시피 중 누구나 좋아하는 반찬인 동그랑땡 레시피를 올려봅니다.  #동그랑땡 만드는 법  재료 준비돼지고기 다짐육 200g, 두부 1/2모, 대파 1/2대, 당근 1/3개, 다진 마늘 1큰술, 후추 1큰술, 소금 1/2큰술, 참기름 2큰술, 달걀 2개, 밀가루, 식용유  [사진 출처: KBS2 신상출시 편스토랑 방송 캡처]  1. 두부 1/2모는 으깬 뒤 물기를 짜냅니다.2. 대파 1/2대+당근 1/3개를 잘게 다져줍니다.3. 볼에 달걀 2개를 넣고 잘 풀어 달걀물을 만들어줍니다.4. 볼에 돼지고기 다짐육 200g+으깬 두부를 넣고 잘 섞어줍니다.5. 여기에 다진 대파+다진..

THE 맛있는 녀석들에서는 500회 특집으로 500번 버스 먹방 레이스 편이 방송되었습니다.맛있는 녀석들은 조개칼국수를 맛보기 위해 서울 중구에 위치한 인천집을 방문했는데요. 방송에 소개된 맛집 위치, 메뉴 등을 간략하게 올려봅니다. ^^ #인천집  메뉴&가격: 조개칼국수(10,000원), 제육 굴보쌈(중 50,000원 / 대 60,000원), 굴전(23,000원), 오이소박이(15,000원)[더 맛있는 녀석들이 방영된 2025년 1월 31일 기준으로 주문한 메뉴의 가격만 올립니다.]영업시간: 월~금(오전 11시~오후 10시) / 토(오후 1시~오후 10시)브레이크 타임: 월~금(오후 3시~오후 5시)정기휴무: 매주 일요일 연락처: 02-776-6583 위치: 서울 중구 다동길 36 (지번: 서울 중구 ..