맛있는 녀석들 소갈비찜 성북동 맛집 성북동면옥집

362회 맛있는 녀석들에서는 새해 복 많이 받으소 특집이 방송되었습니다.

맛있는 녀석들은 소갈비찜을 맛보기 위해 성북동에 위치한 성북동면옥집을 방문했는데요.

방송에 소개된 맛집의 위치, 메뉴 등을 간략하게 올려봅니다.^^

 

성북동면옥집

메뉴&가격: 왕갈비찜(진 75,000원 / 선 65,000원 / 미 55,000원) / 물냉면(10,000원) / 

비빔냉면(10,000원) / 오색만두(10,000원) / 사골만두국(11,000원)

[맛있는 녀석들이 주문한 메뉴의 가격만 올립니다.]

영업시간: 매일 오전 11시~오후 10시 / 라스트 오더(오후 9시 30분)

연락처: 02-765-3450

위치: 서울 성북구 대사관로 40 (지번: 성북동 330-105)

맛있는 녀석들은 소갈비찜, 물냉면, 비빔냉면, 오색만두, 사골만두국을 주문했는데요.

메뉴를 주문하면 위와 같은 밑반찬이 제공된다고 합니다.

이 맛집의 소갈비찜은 손질해놓은 등갈비를 핏물 제거 후 간장, 과일 등을 끓인 양념에 1시간 정도 삶아 준비한 뒤

주문이 들어오면 양념에 삶아 놓은 등갈비를 새송이버섯과 각종 채소, 양념장을 넣고 졸여서 제공된다고 합니다.

매콤 달콤한 양념이 깊게 베인 갈빗살로 한 시간을 삶은 등갈비이기에

뼈와 쉽게 분리될 정도로 부드러운 고기를 맛볼 수 있다고 합니다.

(갈비찜을 다 먹고 난 뒤 볶음밥을 주문하면 남은 양념에 밥을 볶아주신다고 합니다.)

[사진 출처: iHQ 맛있는 녀석들 방송 캡처]

그리고 소갈비찜을 먹고 난 뒤 먹기 좋은 물냉면과 비빔냉면

단호박, 백년초, 녹차, 메밀, 당근으로 만든 만두피로 빚은 오색만두와 사골만두국 또한 맛있다고 합니다.

(만두는 만두피 색만 다르고 속은 같다고 합니다.)