맛있는 녀석들 시청자 추천 맛집 회냉면 새끼미냉면

227회 맛있는 녀석들에서는 시청자 추천 숨은 맛집 특집으로

물냉면 맛집 4곳과 비빔냉면 맛집 4곳이 소개되었습니다.^^

물냉면에 이어 맛녀석들이 방문한 비빔냉면 맛집 중에서 회냉면과 새끼미 냉면 매장 정보를 올려봅니다.

 

#김준현이 방문한 강원도 고성: 회냉면

45년째 3대가 운영하는 회냉면 전문점으로 방송에는 단 한 번도 출연하지 않은 숨은 맛집으로

100% 고구마 전분을 사용해 찰지면서 탱탱한 식감의 면발과 일주일간의 수작업을 통해 탄생한 명 채 회무침이 고명으로 올라간다고 합니다.

 

40년 전통 오미냉면
메뉴&가격: 냉면(8,000원) / 수육(20,000원)
[맛녀석들이 주문한 메뉴와 가격만 올립니다. 검색창에 검색하시면 판매되고 있는 메뉴와 가격을 확인할 수 있습니다.]
영업시간: 매일 오전 10:30 ~ 오후 9:00 (셋째 주 수요일 휴무)
연락처: 033-633-4598
위치: 강원 고성군 토성면 아야진해변길 73 (지번: 토성면 아야진리 45)

 

 

 

김준현은 회냉면과 수육을 주문했습니다.

사장님의 비법으로 삶아낸 쫄깃한 면발과 일주일에 걸쳐 만든 명태회를 올린 회냉면으로

양념장 1스푼+설탕 1스푼+식초&겨자는 조금만+육수는 면의 중간 정도만 부어 잘 비벼먹으면 맛있게 먹을 수 있다고 하는데요.

매콤, 새콤, 달콤한 회냉면으로 호불호 없이 누구나 즐길 수 있는 냉면이라고 합니다.^^

그리고 함께 주문한 돼지 삼겹 부위를 약재와 함께 쪄서 만든 수육은 같이 나오는 명태회무침을 올려 먹으면 정말 맛있다고 합니다.

 

#김민경이 방문한 충남 아산: 새끼미냉면

새끼미는 섞임의 이북 사투리로 냉면 고명으로 생선회와 고기 고명을 함께 올린 것이 특징인 냉면이라고 합니다.

그리고 방송에 한 번도 나오지 않은 새끼미 냉면 맛집이라고 합니다.^^

 

종가면옥
메뉴&가격: 새끼미(섞이미) 냉면(10,000원) / 전통 수육(소: 20,000원)
[맛녀석들이 주문한 메뉴와 가격만 올립니다. 검색창에 검색하시면 판매되고 있는 메뉴와 가격을 확인할 수 있습니다.]
영업시간: 매일 오전 11:00 ~ 오후 9:00
연락처: 041-543-2350
위치: 충남 아산시 배방읍 배방로 219-28 (지번: 배방읍 북수리 1214)

 

김민경은 새끼미 냉면과 전통 수육을 주문했습니다.

[사진 출처: 코미디 TV 맛있는 녀석들 캡처]

 

간자미회와 한우 고기 고명이 올라간 새끼미 냉면은

고구마 전분 100%를 사용해 만든 얇은 면과 다양한 재료를 넣어 3일간 숙성시킨 양념장을 사용한다고 하는데요.

과하지 않는 달콤한 맛과 입맛을 당기는 매콤한 맛을 맛볼 수 있다고 합니다.

그리고 함께 주문한 전통 수육은 차가운 소불고기 스타일로 냉면과 곁들여 먹기 좋으며 소불고기 맛이 난다고 합니다.^^

 

비빔냉면은 그 자체가 제일 맛있다는 맛있는 녀석들이 선택한 최고의 맛처럼

입맛 없는 여름철에 매콤, 새콤, 달콤한 맛의 비빔냉면으로 무더운 여름을 맛있게 보내면 좋을 것 같습니다.