맛있는 녀석들 수제비 맛집 분당 행하령수제비

357회 맛있는 녀석들에서는 시청자 추천 맛팁 특집 팁 있는 녀석들 3탄이 방송되었습니다.

맛있는 녀석들은 수제비를 맛보기 위해 성남시 분당구에 위치한 행하령 수제비를 방문했는데요.

방송에 소개된 맛집의 메뉴와 위치 등을 간략하게 올려봅니다.^^

 

행하령 수제비

메뉴&가격: 오사리 멸치수제비(10,000원)

[맛있는 녀석들이 주문한 메뉴의 가격만 올립니다.]

영업시간: 매일 오전 11시 30분~오후 7시 50분) / 브레이크 타임(오후 4시~5시)

연락처: 031-716-2335

위치: 경기 성남시 분당구 성남대로144번길 14 (지번: 구미동 35-9)

2007년에 개업한 이 맛집은 하루 200인분 한정 판매를 하는 수제비 전문점이라고 하는데요.

 맛있는 녀석들은 오사리 멸치수제비를 주문했습니다.

메뉴를 주문하면 아삭한 겉절이가 기본찬으로 제공된다고 합니다.

[사진 출처: iHQ 맛있는 녀석들 방송 캡처]

이 맛집의 수제비는 생면 밀가루에 천일염을 넣고 만든 반죽을 사용하며,

육수는 오사리 멸치 10박스 분량(18,000마리)을 한 번에 우려서 진한 맛이 특징이라고 합니다.

오사리 멸치수제비는 육수에 반죽을 넣고 대파, 호박 등을 넣어 끓인 후 채 썬 감자, 김 가루를 얹어서 제공된다고 하는데요,

사장님께서는 수제비를 맛있게 먹는 방법으로 수제비에 겉절이를 올려서 같이 먹는 방법을 추천하셨습니다.

얇은 수제비와 함께 오사리 멸치로 우려낸 진한 국물을 맛볼 수 있다고 합니다.