알고 보면

더 맛있는 녀석들 만찢남 조광효 셰프의 라즈지 만드는 법

THE 맛있는 녀석들 505회에서는 삼시 몇 끼 셰프 특집 2탄이 방송되었습니다.흑백요리사 만찢남 조광효 셰프는 맛있는 녀석들에게 야식 메뉴로 중식요리인 라즈지를 한국인의 입맛에 맞게 만들어주셨는데요. 방송에 소개된 레시피를 간략하게 올려봅니다. ^^ #라즈지 만드는 법  재료 준비염지한 닭, 라오간마, 산초, 고추, 고추부각, 마라 기름, 올리고당, 식용유    [사진 출처: 코미디TV 맛있는 녀석들 방송 캡처]  1. 먹기 좋은 크기로 손질한 닭을 반나절 동안 염지해줍니다.2. 예열된 기름에 염지한 닭을 넣고 튀겨줍니다. 3. 팬에 라오간마+산초+고추+고추부각을 넣고 팬에서 한 번 볶아줍니다.4. 볶은 소스에 튀긴 닭을 넣어 버무려줍니다.5. 마지막으로 마라 기름과 올리고당을 넣고 닭고기에 코팅하듯 ..

THE 맛있는 녀석들 503회에서는 바다 없는 바다 특집이 방송되었습니다.맛있는 녀석들은 경기도 안산 향토음식인 간장낙지를 맛보기 위해 안산 단원구에 위치한 김가네낙지전문점 본점을 방문했는데요. 방송에 소개된 맛집 위치, 메뉴 등을 간략하게 올려봅니다. ^^ #김가네낙지전문점 본점  메뉴&가격: 간장낙지(중 37,000원 / 대 52,000원)[더 맛있는 녀석들이 방영된 2025년 2월 21일 기준으로 주문한 메뉴의 가격만 올립니다.]영업시간: 매일(오전 10시~오후 10시)연락처: 031-402-0552위치: 경기 안산시 단원구 당곡로 33 안산프라움씨티오피스텔 (지번: 경기 안산시 단원구 고잔동 528-1)   안산시 고유 가정음식 1호로 선정된 간장낙지는 사장님께서 직접 개발한 레시피로 특허까지 내..

THE 맛있는 녀석들 503회에서는 바다 없는 바다 특집이 방송되었습니다.맛있는 녀석들은 돼지 한 마리당 약 300g만 나오는 귀한 부위 갈매기살을 맛보기 위해 안산 단원구에 위치한 김종우 갈매기백합집을 방문했는데요. 방송에 소개된 맛집 위치, 메뉴 등을 간략하게 올려봅니다. ^^ #김종우 갈백집  메뉴&가격: 통생갈매기구이(200g / 18,000원), 백합칼국수(9,000원), 매생이(3,000원)[더 맛있는 녀석들이 방영된 2025년 2월 21일 기준으로 주문한 메뉴의 가격만 올립니다.]영업시간: 월~금(오전 11시 30분~오후 9시 30분) / 토(오전 12시 30분~오후 9시 30분)브레이크 타임: 월~금(오후 2시~오후 5시)정기휴무: 매주 일요일 연락처: 031-403-4353 위치: 경기 ..

THE 맛있는 녀석들 502회에서는 뚱가네 외식하는 날 특집이 방송되었습니다.맛있는 녀석들은 다양한 브런치를 맛보기 위해 경기도 파주에 위치한 207FEET 파주본점을 방문했는데요. 방송에 소개된 맛집 위치, 메뉴 등을 간략하게 올려봅니다. ^^ #207FEET 파주본점  메뉴&가격: 내슈빌치킨버거(25,000원) / 접어먹는 폴더버거(32,000원) / 207뚝배기(누룽지&홍합 20,000원) / 토마토바질에이드(7,000원) / 슈밤라떼(7,000원) [더 맛있는 녀석들이 방영된 2025년 2월 14일 기준으로 주문한 메뉴의 가격만 올립니다.]영업시간: 카페/베이커리 매일(오전 10시~오후 9시), 브런치/푸드 매일(오전 11시~오후 9시)브레이크 타임( 브런치/푸드): 월~금(오후 3시~오후 5시)..

THE 맛있는 녀석들 502회에서는 뚱가네 외식하는 날 특집이 방송되었습니다.맛있는 녀석들은 짜장면을 맛보기 위해 경기도 파주 문산에 위치한 3대째 가업을 이어온 중국집 은하장을 방문했는데요. 방송에 소개된 맛집 위치, 메뉴 등을 간략하게 올려봅니다. ^^ #은하장  메뉴&가격: 유니짜장(9,000원) / 고기튀김(21,000원) / 짬뽕(9,000원) [더 맛있는 녀석들이 방영된 2025년 2월 14일 기준으로 주문한 메뉴의 가격만 올립니다.]영업시간: 화~일(오전 11시~오후 7시)휴무: 매주 월요일 연락처: 031-952-4121 위치: 경기 파주시 문산읍 문향로 78 2층 (지번:  문산읍 문산리 17-50)  이곳은 50년 전통의 중화요리집으로 맛있는 녀석들은 사장님께서 추천한 유니짜장과 짬뽕 ..

THE 맛있는 녀석들 501회에서는 성공해서 돌아온 덕만이 특집이 방송되었습니다.맛있는 녀석들은 미국 전통 스테이크를 맛보기 위해 서울 한남동에 위치한 스미스 앤 월렌스키를 방문했는데요. 방송에 소개된 맛집 위치, 메뉴 등을 간략하게 올려봅니다. ^^ #스미스 앤 월렌스키  메뉴&가격: 토마호크(420,000원) / 비프스퀘어(56,000원) / 월렌스키 샐러드(26,000원) / 시저샐러드(24,000원) / 앵그리쉬림프(28,000원) / 트러플맥앤치즈(22,000원) / 크림시금치(22,000원) / 매시드포테이토(14,000원) [더 맛있는 녀석들이 방영된 2025년 2월 7일 기준으로 주문한 메뉴의 가격만 올립니다.]영업시간: 매일(오전 11시 30분~오후 9시 30분)라스트오더: 오후 9시 연..

THE 맛있는 녀석들 501회에서는 성공해서 돌아온 덕만이 특집이 방송되었습니다.맛있는 녀석들은 김치찌개 맛보기 위해 서울 중구에 위치한 보건옥을 방문했는데요. 방송에 소개된 맛집 위치, 메뉴 등을 간략하게 올려봅니다. ^^ #보건옥  메뉴&가격: 김치찌개(2인 이상 10,000원) / 불고기(18,000원)[더 맛있는 녀석들이 방영된 2025년 2월 7일 기준으로 주문한 메뉴의 가격만 올립니다.]영업시간: 월~토(오전 10시 30분~오후 9시 30분)정기휴무: 매주 일요일 연락처: 02-2275-3743 위치: 서울 중구 창경궁로8길 12 (지번: 서울 중구 주교동 89-1)  이곳은 1980년에 개업해 45년째 영업 중인 노포 맛집으로 45년 전 정육점으로 시작했으나 단골손님들을 위해 국물 음식을 제..

THE 맛있는 녀석들에서는 500회 특집으로 500번 버스 먹방 레이스 편이 방송되었습니다.  맛있는 녀석들은 상도동 주민센터 직원들이 추천한 두부 요리를 맛보기 위해 서울 동장구 상도동에 위치한  우리콩두부고을을 방문했는데요. 방송에 소개된 맛집 위치, 메뉴 등을 간략하게 올려봅니다. ^^ #우리콩두부고을  메뉴&가격: 자연순두부(12,000원) / 굴수육보쌈(보통 60,000원) / 부침두부(18,000원) / 식혜(1.5리터 5,000원) [더 맛있는 녀석들이 방영된 2025년 1월 31일 기준으로 주문한 메뉴의 가격만 올립니다.]영업시간: 매일(오전 10시~오후 9시)연락처: 02-825-7877 위치: 서울 동작구 상도로 210 1층 (지번:  상도동 26-36)  맛있는 녀석들은 맛집 사장님과..

THE 맛있는 녀석들에서는 500회 특집으로 500번 버스 먹방 레이스 편이 방송되었습니다.맛있는 녀석들은 조개칼국수를 맛보기 위해 서울 중구에 위치한 인천집을 방문했는데요. 방송에 소개된 맛집 위치, 메뉴 등을 간략하게 올려봅니다. ^^ #인천집  메뉴&가격: 조개칼국수(10,000원), 제육 굴보쌈(중 50,000원 / 대 60,000원), 굴전(23,000원), 오이소박이(15,000원)[더 맛있는 녀석들이 방영된 2025년 1월 31일 기준으로 주문한 메뉴의 가격만 올립니다.]영업시간: 월~금(오전 11시~오후 10시) / 토(오후 1시~오후 10시)브레이크 타임: 월~금(오후 3시~오후 5시)정기휴무: 매주 일요일 연락처: 02-776-6583 위치: 서울 중구 다동길 36 (지번: 서울 중구 ..

THE 맛있는 녀석들 499회에서는 명절맞이 특집 할배의 훈수 편이 방송되었습니다. 맛있는 녀석들은 겨울 제철 과메기를 맛보기 위해 서울 송파구에 위치한 포항구룡포생선요리를 방문했는데요. 방송에 소개된 맛집 위치, 메뉴 등을 간략하게 올려봅니다. ^^ #포항구룡포생선요리  메뉴&가격: 과메기(35,000원), 매생이국(뚝배기 10,000원 / 냄비 18,000원)[더 맛있는 녀석들이 방영된 2025년 1월 24일 기준으로 주문한 메뉴의 가격만 올립니다.]영업시간: 매일(오후 3시 30분~오후 12시)정기휴무: 매달 1, 3번째 일요일  연락처: 02-408-9500 위치: 서울 송파구 동남로20길 30 1층 (지번: 가락동 181-13)  이곳은 포항 구룡포 덕장에서 공수한 과메기를 제공한다고 하는데요...