알토란 371회에서는 삼치 밥상 대전 편이 방송되었습니다. 오세득 셰프는 15분 만에 국물 삼치찜 만드는 법을 알려줬는데요. 방송에 소개된 국물 삼치찜 레시피를 올려봅니다.^^ #국물 삼치찜 만드는 법 [재료 준비: 삼치 300g, 대파 1대, 홍고추 1개, 청양고추 2개, 생강 1/2개, 양조간장 4큰술, 맛술 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술, 물 약 160ml, 퓨어 올리브유 4큰술] 1. 대파 1대를 얇게 썰어 볼에 담아줍니다. (파는 국물과 함께 떠먹기 좋은 크기로 너무 크지 않게 썰어주세요!) 2. 홍고추 1개와 청양고추 2개를 얇게 썰어 볼에 같이 담아줍니다. 3. 생강 1/2개를 채 썰어 볼에 담아줍니다. (편 생강 또는 간 생강을 사용하셔도 좋습니다.) 4. 여기..