알토란 476회에서는 육해공으로 이룬 맛의 천하장사 편이 방송되었습니다. 박군은 제철 맞은 봄동을 활용해 쉽고 빠른 초간단 요리, 차돌봄동찜 만드는 법을 알려주었는데요. 방송에 소개된 차돌봄동찜 레시피를 올려봅니다. ^^ #차돌봄동찜 만드는 법 재료 준비 차돌박이 300g, 봄동 250g, 숙주 200g, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 청주 1/2컵(90ml) 양념 재료: 간장 6큰술, 설탕 2큰술, 식초 2큰술, 유자청 2큰술, 물 6큰술 1. 흐르는 물에 봄동 한 포기(250g)를 씻어준 뒤 물기를 털지 않고 그대로 냄비에 넣어줍니다. (봄동 사이사이에 흙을 깨끗하게 세척해 주세요! 찌는 동안 봄동이 타지 않도록 물기를 유지한 상태로 넣어주고, 봄동이 냄비 밖으로 튀어나오지 않도록 밀어 넣어줍니다.)..