알토란 537회에서는 내 몸의 시간을 늦추는 저속 노화 밥상 편이 방송되었습니다.최연수 셰프는 궁극의 맛으로 집순두부를 이용해 마파두부 같은 순두부덮밥 만드는 법을 알려주셨는데요. 방송에 소개된 순두부덮밥 레시피를 올려봅니다. ^^ #순두부덮밥 만드는 법 재료 준비순두부 300g, 양파 1개, 대파 1/2대, 고명용 쪽파, 잡채용 소고기 200g, 들기름 2큰술, 고추장 1큰술, 쌈장 1큰술, 굴소스 1/2큰술, 물 100ml, 전분가루 1큰술 1. 체 위에 면포를 깔고 집순두부를 부어 물기를 빼줍니다.(마파두부에 사용하기 좋게 순두부의 물기를 빼주세요!)2. 양파 1개+대파 1/2대는 1cm 크기로 썰기, 고명으로 사용할 쪽파는 송송 썰어줍니다. [사진 출처: MBN 알토란 방송 캡처] 3. ..