180회 신상출시 편스토랑에서 류수영은 돼지불백과 잘 어울리는 2가지 반찬, 쌈무생채와 양파부추무침 만드는 법을 알려줬는데요.
방송에 소개된 쌈무로 만드는 쌈무생채와 양파부추무침 레시피를 올려봅니다. ^^
#쌈무생채 만드는 법
재료 준비
쌈무 1팩(350g), 양조간장 1큰술,
고춧가루 2큰술, 참기름 1/2큰술, 깨
1. 쌈무 1팩의 국물은 따라 버리고 쌈무는 물기를 살짝만 짜준 뒤 무생채크기로 채 썰어줍니다.
2. 볼에 채 썬 쌈무+양조간장 1큰술+고춧가루 2큰술을 넣고 잘 무쳐줍니다.
3. 여기에 참기름 1/2큰술을 넣고 다시 한번 잘 버무린 후 깨를 솔솔 뿌려주면 쌈무생채 완성입니다.
(참기름은 1/2큰술 조금 안되게 넣어주세요!)
#양파부추무침 만드는 법
재료 준비
부추 1/3단, 양파 1/2개, 참기름 1큰술, 식초 2큰술, 소금 1/2작은술
[사진 출처: KBS2 신상출시 편스토랑 방송 캡처]
1. 부추 1/3단은 4~5cm 길이로 썰고, 양파 1/2개는 얇게 채 썰어줍니다.
(양파를 가능한 얇게 채 썰어주세요!)
2. 볼에 썰어놓은 부추와 양파+참기름 1큰술+식초 2큰술+소금 1/2작은술을 넣고 숟가락으로 잘 버무려주면 양파부추무침 완성입니다.
(소금은 맛소금을 사용하면 더 맛있습니다.)
[신상출시 편스토랑은 KBS2에서 매주 금요일 오후 8시 30분에 방송됩니다.]
신상출시 편스토랑 류수영의 돼지불백 연탄불고기 만드는 법
신상출시 편스토랑 류수영의 돼지불백 연탄불고기 만드는 법
180회 신상출시 편스토랑에서 류수영은 기사식당 대표메뉴인 돼지불백 만드는 법을 알려줬는데요. 방송에 소개된 돼지불백 레시피를 올려봅니다. ^^ #돼지불백 만드는 법 재료 준비 돼지 앞다리
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