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311회 신상출시 편스토랑에서 새로운 편셰프로 참여한 선예는 할머니 손맛이 담긴 레시피 중 5분이면 충분한 초간단 두부찌개 만드는 법을 공개했는데요.
방송에 소개된 5분 두부찌개 레시피를 올려봅니다. ^^
#5분 두부찌개 만드는 법
재료 준비
두부 반 모, 대파 1/2대, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 톡톡, 들기름 3바퀴, 조선간장 또는 국간장 1큰술, 물
[사진 출처: KBS2 신상출시 편스토랑 방송 캡처]
1. 두부 반 모를 한입 크기로 썰고, 대파 1/2대는 적당한 크기로 썰어줍니다.
2. 냄비에 손질한 두부를 깔고 썰어놓은 대파+다진 마늘 1큰술+고춧가루 톡톡+들기름 3바퀴+조선간장 1큰술을 넣어줍니다.
(단맛이 없는 간장으로 간을 맞춰주세요!
조선간장이 없는 경우 국간장을 사용해도 좋습니다.)
3. 재료가 살짝 잠길 정도의 물을 붓고, 강불에서 5분 끓여주면 두부찌개 완성입니다.
[신상출시 편스토랑은 KBS2에서 매주 금요일 오후 8시 30분에 방송됩니다.]
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