알토란 584회 가수 최진희의 해독수프 마녀수프 만드는 법

알토란 584회에서는 원기 충전 집밥 편이 방송되었습니다.
가수 최진희는 간단하게 몸을 챙기면서 40년 체중 유지 비결로 매일 아침에 먹는 해독수프 만드는 법을 알려주셨는데요. 
방송에 소개된 해독수프 레시피를 올려봅니다. ^^
 
#해독수프 만드는 법

 
재료 준비
양배추, 토마토, 당근, 양파, 사과, 토마토퓌레, 카레가루, 올리브유, 물
 

 
1. 준비한 채소와 과일을 한입 크기로 썰어줍니다.
(채소와 과일을 죽처럼 뭉근해질 때까지 끓일 예정이기에 예쁘게 썰지 않아도 됩니다.
채소의 종류는 취향에 따라 변경해 사용해 주세요!)
 

[사진 출처: MBN 알토란 방송 캡처]
 

2. 팬에 올리브유를 넉넉하게 둘러줍니다.
3. 여기에 손질해 놓은 채소와 과일을 넣고 볶아줍니다.
4. 채소의 숨이 살짝 죽을 정도로 볶았으면 토마토퓌레+카레가루를 넣고 채수가 나올 때까지 볶아줍니다.
5. 물을 조금씩 넣어가며 수프의 농도를 맞춰줍니다.
6. 모양을 유지하던 채소가 뭉근하게 죽처럼 익으면 해독수프 완성입니다.

 

[MBN 알토란은 매주 일요일 오후 5시에 방송됩니다.]