알토란 557회 이상민 궁셰프의 초간단 토마토절임 방울토마토절임 만드는 법

알토란 557회에서는 인생 역전의 밥상 편이 방송되었습니다.
이상민은 2분 안에 토마토절임 만드는 법을 알려주셨는데요. 
방송에 소개된 초간단 토마토절임 레시피를 올려봅니다. ^^
 
#토마토절임 만드는 법

 
재료 준비
방울토마토, 매실청 
 

[사진 출처: MBN 알토란 방송 캡처]
 

1. 준비한 방울토마토의 꼭지를 제거한 뒤 반으로 잘라줍니다.
(방울토마토를 잘라서 사용하면 건강한 맛과 감칠맛을 극대화시킬 수 있습니다.)
2. 밀폐용기에 자른 방울토마토를 담아줍니다.
3. 여기에 매실청을 방울토마토가 잠길 정도로 자작하게 부어줍니다.
4. 뚜껑을 닫고 냉장고에 넣어 2일만 숙성시키면 토마토절임 완성입니다.
※이렇게 만든 토마토절임으로 군것질 대신에 부족한 당을 채워주세요!
그리고 토마토를 건져 먹고 남은 국물에 탄산수와 레몬을 넣어 달콤한 에이드로 즐겨도 좋습니다.
 
[MBN 알토란은 매주 일요일 오후 5시에 방송됩니다.]