308회 신상출시 편스토랑에서 이정현은 누구나 쉽게 깔끔하고 시원한 국물의 명란찌개 만드는 법을 공개했는데요.방송에 소개된 명란찌개 레시피를 올려봅니다. ^^ #명란찌개 만드는 법 재료 준비백명란 3~4덩어리(200g), 두부 1/2모(150g), 감자 1/2개, 애호박 1/3개, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 청양고추 1개, 홍고추 1개 명란 손질 재료: 소금물(물 500ml+소금 1큰술), 청주 1컵(200ml) 육수 재료: 물 1리터, 다시마 4장, 국물용 멸치 한 줌(10마리), 마른 표고버섯조각 반줌(6조각), 새우젓 1큰술, 다진 마늘 1큰술양념장 재료: 고운 고춧가루 3큰술, 국간장 1큰술 반, 청주 1큰술 반, 참기름 1큰술, 후추 4꼬집 1. 볼에 물 500ml+소금 1큰술을 넣..
