반응형
200회 신상출시 편스토랑에서 이정현은 남은 당근으로 근사한 브런치를 즐길 수 있는 요구르트소스를 곁들인 당근구이 만드는 법을 알려줬는데요.
방송에 소개된 요구르트 당근구이 레시피를 올려봅니다. ^^
#요구르트 당근구이 만드는 법
재료 준비
당근구이: 당근 100~120g, 소금 3꼬집, 후추 약간, 올리브오일 2큰술, 파슬리가루
요구르트소스: 플레인 요거트 80g, 마요네즈 2.5큰술, 레몬즙 1/2큰술, 소금 2꼬집, 백추후 약간, 파슬리가루
1. 당근 100~120g을 손가락 크기로 자른 후 소금 3꼬집+후추 약간+올리브오일 2큰술을 넣어 밑간 해줍니다.
2. 200℃로 예열한 오븐에 밑간 한 당근을 넣고 15분 동안 구워주면 당근구이 완성입니다.
[사진 출처: KBS2 신상출시 편스토랑 방송 캡처]
3. 볼에 플레인 요거트 80g+마요네즈 2큰술 반+레몬즙 1/2큰술+소금 2꼬집+백후추 약간+파슬리가루를 넣고 잘 섞어 요구르트 소스를 만들어줍니다.
4. 완성 그릇에 요구르트 소스를 넓게 깔고 당근구이를 올린 후 올리브유를 두르고 후추와 파슬리가루를 뿌려주면 요구르트 당근구이 완성입니다.
[신상출시 편스토랑은 KBS2에서 매주 금요일 오후 8시 30분에 방송됩니다.]
728x90
'All about food > 편스토랑 레시피' 카테고리의 다른 글
| 신상출시 편스토랑 이상엽의 맛집 간짜장 만드는 법 (2) | 2023.11.24 |
|---|---|
| 신상출시 편스토랑 남윤수의 밥도둑 스팸장 오이탕탕샐러드 만드는 법 (0) | 2023.11.17 |
| 신상출시 편스토랑 이정현의 가지피클 만드는 법 (1) | 2023.11.12 |
| 신상출시 편스토랑 이정현의 스패니시 오믈렛 만드는 법 (2) | 2023.11.10 |
| 신상출시 편스토랑 한해의 생크림버터 만드는 법 (0) | 2023.11.10 |