449회 맛있는 녀석들에서는 가을 대전 특집이 방송되었습니다.
맛있는 녀석들은 10월이 제철인 대하를 맛보기 위해 영종도에 위치한 서해수산 본점을 방문했는데요.
방송에 소개된 맛집의 위치, 메뉴 등을 간략하게 올려봅니다. ^^
#서해수산 본점
메뉴&가격: 왕새우구이 1kg(48,000원) / 간장새우(小 15,000원) / 새우튀김( 小 15,000원) / 해물라면(8,000원)
[맛있는 녀석들이 주문한 메뉴의 가격만 올립니다.]
영업시간: 매일 오전 11시~오후 9시
연락처: 010-6526-1001
위치: 인천 중구 영종순환로 339번 길 73 1층 (지번: 중산동 1850-258)
맛있는 녀석들은 다양한 대하 요리를 즐기기 위해 왕새우소금구이와 새우튀김&간장새우 그리고 왕새우 해물라면을 주문했습니다.
메뉴를 주문하면 위와 같은 밑반찬이 제공된다고 합니다.
왕새우구이를 주문하면 싱싱한 새우로 즉석에서 소금구이를 만들어 주시는데요!
잘 익은 왕새우의 대가리와 살을 남겨서 잘라 새우대가리만 모아주면 버터구이를 만들어주신다고 합니다.
새우머리 버터구이는 달군 팬에 기름, 버터, 설탕, 청양고추와 새우대가리를 넣고 빠르게 볶아 제공된다고 합니다.
[사진 출처: iHQ 맛있는 녀석들 방송 캡처]
먹기 좋게 껍질 깐 왕새우튀김은 껍질을 벗긴 새우를 튀김반죽에 묻힌 뒤 튀겨서 제공되고, 왕새우로 만든 간장새우도 맛있다고 합니다.
그리고 마무리로 먹기 좋은 왕새우 해물라면을 주문하면 라면에 홍합, 전복, 새우, 청양고추와 콩나물을 넣고 끓여서 제공된다고 하는데요.
해물탕 뺨치는 라면 국물과 함께 해물라면의 정석을 맛볼 수 있습니다.
10월이 제철인 대하는 살이 풍부하고 고단백, 고칼슘, 저지방으로 근육을 빠르게 생성하고 회복 유지하는데 도움을 준다고 하는데요.
맛 좋고 영양 가득한 대하 요리를 즐기기 좋은 대하철이 온 만큼 대하의 매력에 푹 빠져보면 좋을 것 같습니다. ^^
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