장사천재 백사장 12회에서 백종원은 영화 기생충에 나온 안심짜파구리 메뉴를 선보였는데요. 방송에 소개된 안심짜파구리 레시피를 올려봅니다. ^^ #안심짜파구리 만드는 법재료 준비 소고기 안심, 짜파게티 1봉, 너구리 1봉, 식용유, 소금 약간, 물 적당히 1. 소고기 안심은 큼직하게 썰어준 뒤 소금을 골고루 뿌려 밑간을 해줍니다. 2. 달궈진 팬에 기름을 넉넉하게 두르고 밑간 한 안심을 올려준 뒤 구워줍니다. (토치를 사용해 고기의 겉면을 바삭하고 속은 촉촉하게 구워주세요!) 3. 구워진 고기를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 4. 냄비에 썰어놓은 고기+물 적당량을 붓고 끓여줍니다. (물을 따로 버리지 않고 조려가며 짜파구리를 만들 예정이므로 적당히 부어주세요!) [사진 출처: tvN 장사천재 백사장 방송 ..