더 맛있는 녀석들 차돌탕 차돌수육 마포역 맛집 마포옥

THE 맛있는 녀석들 518회에서는 고기서 고기 고고데이 특집이 방송되었습니다.

맛있는 녀석들은 차돌탕과 차돌수육을 맛보기 위해 서울 마포구에 위치한 마포옥을 방문했는데요. 

방송에 소개된 맛집 위치, 메뉴 등을 간략하게 올려봅니다. ^^

 

#마포옥

 

메뉴&가격

[더 맛있는 녀석들이 방영된 2025년 6월 6일 기준으로 주문한 메뉴의 가격만 올립니다.]

한우 차돌탕(32,000원)

한우 차돌수육(80,000원)

영업시간

월, 화, 수, 목(오전 7시~오후 9시)

금, 토, 일(오전 7시~오후 5시)

 

연락처: 02-716-6661

위치: 서울 마포구 토정로 312 (지번: 서울 마포구 용강동 50-13)

 

 

이곳은 2018년부터 2025년까지 8년 연속 미쉐린 가이드에 선정되었고, 1949년에 시작해 3대가 이어가고 있는 노포 맛집이라고 하는데요. 

맛있는 녀석들은 차돌수육과 하루 30~40그릇만 판매되고 있는 차돌탕을 주문했습니다.

 

 

메뉴를 주문하면 위와 같은 밑반찬이 제공됩니다.

※하루에 만드는 김치 양이 한정적이라 신김치와 파김치는 리필이 불가능하고 주문 시 1회만 제공된다고 합니다. 

 

 

차돌수육은 차돌을 4~5시간 삶았다가 건진 후 저온 숙성한 뒤 주문이 들어오는 즉시 수육을 토렴 해서 따뜻하게 제공된다고 하는데요.

사장님께서는 차돌수육 맛있게 먹는 방법으로 매운맛은 빼고 감칠맛을 살린 특제 구운 고춧가루를 수육용 간장 소스에 넣어 수육을 찍어 먹는 방법과 수육을 자르지 않고 통째로 먹는 방법을 추천하셨습니다.

두툼하고 씹을수록 깊은 고소한 맛의 수육으로 한입에 먹으면 더 맛있게 즐길 수 있다고 합니다. 

 

[사진 출처: 코미디TV 맛있는 녀석들 방송 캡처]

 

차돌탕은 한우 사골과 양지를 함께 푹 고아 육수를 만들고 주문받은 즉시 차돌과 밥, 국수를 함께 토렴 하여 제공된다고 하는데요.

질 좋은 고기를 제공하기 위해 필요한 양만 받아 사용하기에 하루 30~40그릇만 판매한다고 합니다.

사장님께서는 차돌탕 맛있게 먹는 방법으로 처음엔 국물만 즐기고, 다음엔 천일염과 후추 조합으로 국물을 즐긴 후, 특제 구운 고춧가루를 넣어 얼큰하게 즐기는 방법을 추천하셨습니다.

설렁탕에서 느낄 수 없는 고소함을 차돌이 채워줘 더욱 맛있다고 합니다. 

 

서울 3대 설렁탕 맛집으로 유명한 곳이더라고요!

설렁탕도 맛있지만 김치도 정말 맛있다고 하는데 설렁탕 좋아하는 분들이라면 이번에 소개된 노포 맛집 방문해 보시면 좋을 것 같습니다! ☺️