폰타나 밀라노 크림치즈 파스타소스로 만든 만두로제파스타

 

초딩 입맛이다 보니 로제소스에 너무 중독된 것 같아 잠시 끊었는데,

요즘 들어 자꾸만 로제소스가 생각나 급하게 폰타나 밀라노 크림치즈 로제 파스타소스를 주문했습니다. 

원래는 토마토 페이스트에 생크림을 넣어 직접 로제 소스를 만들어 먹었는데 날씨 추워지니 너무 귀찮아서,,, 🙄

그래서 그냥 1.5kg 파우치형으로 주문했는데 이래저래 사용하면 며칠 못 갈 것 같습니다. ㅎㅎ😆

전 네이버쇼핑에서 12,900원에 구매했습니다.

 

 

폰타나 밀라노 크림치즈 로제 파스타소스는 지중해산 토마토만 사용해 만든다고 하는데요.

토마토의 상큼한 맛과 고소하고 풍부한 맛의 크림치즈를 듬뿍 넣어 만든 정통 밀라노식 파스타소스라고 합니다.

칼로리는 100g에 80kcal라고 적혀있네요.

 

조리법은 

1. 스파게티면 80g을 9분간 삶아서 물기를 빼주기

2. 오일을 두른 팬에 삶아둔 파스타면과 폰타나 로제소스 150g을 넣고 1~2분간 볶아주면 완성

역시 시판소스라 조리법이 아주 간단하고 좋네요!

 

하지만 전 집에 있는 재료를 좀 더 추가하기로 했습니다.

냉동고에 남은 냉동만두와 냉장고에 체다치즈가 있더라고요.

그리고 면은 스파게티면 대신 페투치네면을 사용했습니다 

 

 

납작하고 넓적해서 소스가 더 잘 묻고 젓가락으로도 잘 집어져서 좋더라고요.

칼국수 같은 면을 좋아하다 보니 전 집 페투치니면을 자주 쟁여놓는 편입니다. ㅎㅎ 😁

 

추가한 재료로 전 만두로제파스타를 만들었는데요. 

조리법은 대략 이렇습니다. 👇

 

 

1. 팬에 냉동만두+만두가 잠길 정도의 물을 붓고 끓여줍니다.

(냉동만두의 양은 취향껏 넣어주세요!)

2. 만두가 어느 정도 익으면 물과 함께 주걱으로 으깨줍니다.

3. 으깬 만두에 면을 넣고 물을 더 부어준 뒤 뚜껑을 덮어 면을 삶아줍니다.

(뚜껑을 덮지 않고 삶으면 물이 증발되기 때문에 물을 계속 추가해 가며 면을 삶아야 하는데 알아서 편하신 대로 삶아주세요!

그리고 파스타면을 삶을 때 소금을 넣는데 냉동만두를 으깨서 사용했기에 따로 소금을 넣을 필요는 없습니다.

면 삶는 시간은 설명서에 적힌 시간보다 1~2분 덜 삶아주세요.

소스를 넣고 1~2분 정도 버무려가며 조릴 예정이기에 면을 덜 삶아주는 게 좋습니다.)

4. 면이 적당히 익으면 로제소스를 넣고 잘 섞어가며 1~2분 조려줍니다.

(로제소스도 취향껏 넣어주세요! 전 1인분 양보다는 더 많이 넣었습니다.)

5. 마지막으로 체다치즈를 넣고 치즈가 녹을 정도로 다시 잘 섞어주면 만두로제파스타 완성입니다.

 

 

로제소스에 바질, 월계수잎, 오레가노가 포함된 허브 믹스에 만두 속재료 들어간 채소가 간간이 보여 따로 파슬리가루를 뿌리지 않아도 되더라고요! 

 

맛은?

햄이나 고기 대신 만두를 으깨서 사용했기에 라구파스타를 먹는 기분이 들었습니다. 

하지만 소스가 로제소스이기에 부드럽고 토마토와 크림치즈의 감칠맛이 더해져 맛있었습니다. 

그리고 만드는 시간이 20분도 안 걸려서 좋았네요.

역시 직접 만드는 것보다 시판 소스가 더 간편하고 좋죠! ㅎㅎ

폰타나 밀라노 크림치즈 로제 파스타소스 맛있습니다.

제 입맛에 맛있다고 느낄 정도면 아이들도 정말 좋아할 것 같은데요!

남은 로제소스는 떡볶이도 만들어 먹고 찜닭도 만들어 먹고 이래저래 다양한 요리에 활용해야겠습니다.

여하튼, 맛있게 잘 먹었습니다!!!! ☺️