맛있는 녀석들 목포 9미 특집 꽃게비빔밥 병어회 병어찜 미락식당

235회 맛있는 녀석들에서는 게릴라 먹방으로 목포 9 미에 해당하는 음식만 먹는 특집이 방송되었습니다.

시청자들의 추천을 받아 맛있는 녀석들이 방문한 두 번째 맛집은 꽃게 비빔밥과 생선찜과 탕이 유명하다는 '미락식당'입니다.

맛있는 녀석들에 소개된 미락식당의 위치, 메뉴 등에 대해 간략하게 올려봅니다.^^

 

미락식당
메뉴&가격: 병어회(시가) / 병어찜(중 50,000원) / 꽃게 비빔밥(12,000원)
[맛있는 녀석들이 주문한 메뉴와 가격만 올립니다.]
영업시간: 11:30~21:30 (브레이크 타임: 오후 3시~5시, 메주 일요일 휴무)
연락처: 061-272-3828
위치: 전남 목포시 백년대로 231번 길 12 (지번: 상동 924-5)

맛있는 녀석들은 병어회 소짜와 병어찜 중짜 그리고 꽃게 비빔밥 4개를 주문했습니다.

주문 시 위와 같은 밑반찬이 제공된다고 합니다.

 

병어회는 목포 앞바다에서 잡은 병어를 사용하며 선어로 제공된다고 하는데요.

목포가 다른 지역에 비해 병어의 수확량이 많아 유명한 생선이라고 합니다.

병어는 5월~8월까지가 제철인 생선으로 이때가 살이 올라 가장 맛이 좋으며,

사장님께서는 병어를 맛있게 먹는 팁으로 깻잎에 쌀밥, 병어회, 된장, 마늘, 초장을 넣고 한 입 가득 쌈을 싸 먹는 방법을 추천하셨습니다.

 

병어찜은 감자, 시래기, 무, 양파, 호박, 병어알, 손질한 병어를 넣은 후 비법 양념장을 넣고 센 불에서 끓여 제공된다고 하는데요.

제철 맞은 병어이기에 병어알을 맛볼 수 있다고 합니다.

담백하고 고소한 병어찜은 그냥 떠서 먹는 게 가장 맛있게 먹는 방법이라고 합니다.

 

꽃게 비빔밥은 어판장에서 공수한 목포 꽃게를 사용한다고 합니다.

7월~8월은 금어기로 급랭시킨 꽃게를 사용하며 금어기가 아닐 땐 생물 꽃게를 사용한다고 하는데요.

손으로 꽃게살을 발라낸 뒤 비법 간장, 비법 양념장, 참기름, 깨, 쪽파를 넣고 잘 버무려 꽃게무침으로 제공된다고 합니다.

 

[사진 출처: 코미디 TV 맛있는 녀석들 캡처]

 

꽃게 비빔밥을 맛있게 먹는 방법으로 김가루에 밥을 넣어 젓가락으로 비빈 후 꽃게 무침을 조금만 떠서 얹어먹으면 맛있게 먹을 수 있다고 합니다.

 

꽃게 비빔밥이 유명한 맛집으로 타 방송에 나온 걸 본 적이 있는데 맛있는 녀석들에서 다시 보게 되네요.^^

맛있는 녀석들에서는 병어찜을 최고의 맛으로 선택할 정도로 제철 맞아 살이 오른 병어가 정말 맛있어 보였는데요.

목포 현지인들이 추천하는 맛집처럼 정말 가보고 싶다는 생각이 듭니다.

이곳 또한 목포에 들리면 꼭 방문해야겠습니다.