달달하고 쫀득한 호떡이 먹고 싶어 오랜만에 집에서 호떡을 만들었습니다.^^
집에서 간편하게 만들어 먹기 좋게 나온 다양한 호떡 믹스 중에서 전 신제품으로 출시된 치즈 호떡믹스를 구매해 호떡을 구워봤는데요.
구매한 지 좀 돼서 정확한 가격이 기억나진 않지만 약 3,000원~4,000원 사이의 가격대에 구매했습니다.
치즈 호떡믹스 구성은 치즈 호떡믹스 270g 1 봉지+치즈 꿀 믹스 90g 1 봉지가 들어있는데요.
치즈 꿀 믹스를 뜯자마자 달달한 치즈향이 나더라고요.
재료명을 살펴보니 체다치즈, 고다치즈, 에멘탈 치즈 분말이 함유되어있고
호떡믹스에도 체다치즈분말이 함유되어있다고 합니다.
만드는 방법은 볼에 치즈 호떡믹스+미지근한 물 180ml를 넣고 주걱으로 약 2~3분간 골고루 반죽한 뒤
적당량의 반죽에 치즈 꿀 믹스를 넣고 호떡 모양을 만들어주고 기름에 달궈진 팬에 넣어 뒤집개로 눌러가며 노릇하게 구워주면 되는데요.
호떡믹스 케이스에 적혀있는 조리과정 그대로 따라 하시면 됩니다. ^^
전 총 8개의 치즈 호떡을 만들었습니다.
치즈 꿀 믹스가 넉넉하게 들어있어 호떡 만들 때 듬뿍 넣어줬더니 달달하니 맛있더라고요! ^^
쫄깃한 호떡 안에 연유처럼 하얗게 들어가 있는 치즈 꿀이 기대한 것보다 맛있는게 제 입맛에 딱이었습니다.
집에서 호떡을 만들어 먹는 횟수가 늘어나니 처음 호떡을 만들었을 때보다 덜 태우고 호떡 만드는 실력 또한 조금씩 향상되는 것 같아 뿌듯하네요!
이번에도 호떡 믹스 하나로 만드는 재미와 먹는 재미를 즐겨봅니다.
치즈 호떡 맛있게 잘 먹었습니다.^^
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