탄산수(Sparkling Water)에 대해서

 

 

 

탄산수((Sparkling Water, Carbonated Water)란?

 

위 영문을 보시면 알 수 있듯이 Carbonate 즉, 탄산을 포함하고 있는 물입니다.

이산화탄소가 물에 녹아 가지게 된 탄산으로 단맛 없이 톡 쏘는 청량감을 느낄 수 있는 물이 바로 탄산수인데요.

요즘에는 향을 첨가하여 기호성을 높인 다양한 탄산수로 판매되고 있습니다.

탄산수에 당분 등의 식품첨가제가 들어가게 되면 콜라와 사이다 같은 탄산음료로 구분되고 있습니다.

 

 

탄산수의 종류

탄산수는 크게 "천연 탄산수와 인공 탄산수"로 구분할 수 있습니다.

 

천연 탄산수: 천연 탄산과 미네랄이 자연적으로 녹아들어 있으며 일반 물에 비해 미네랄 함량이 높은 탄산수입니다.

인공 탄산수: 정수과정을 통해 미네랄까지 걸러진 정제수에 무기염류와 탄산가스를 주입한 탄산수입니다.

 

 

탄산수의 효능

[미네랄이 풍부한 천연 탄산수의 효능으로 보셔야 합니다.

인공 탄산수는 미네랄이 없는 정제수에 외부에서 탄산을 주입한 것으로 이와 같은 효능은 보시기는 어렵습니다.]

 

1. 풍부한 미네랄

탄산수에 풍부하게 들어 있는 미네랄 성분은 음식 섭취만으로 부족할 수 있는 마그네슘(Mg), 철분(Fe), 칼슘( Ca) 등을 보충할 수 있으며,

신체의 미네랄 균형을 유지에 도움이 됩니다.

또한 체내 피로를 유발하는 유산(젖산)을 중화시켜 피로회복에 좋은 효능을 가지고 있습니다.

 

2. 소화장애에 효과적

탄산수의 탄산은 입안의 점막을 자극해 소화효소가 들어 있는 침을 발생시키고 위와 장을 자극하여 원활한 운동을 도와 소화를 개선에 도움을 주며,

장을 팽창시켜 변비 해소도 효과적입니다.

 

3. 다이어트와 피부미용

식전에 탄산수를 마시게 되면 높은 포만감을 주어 식사량을 줄이는데 도움이 됩니다.

탄산수로 세안을 하게 되면 모공 깊숙한 곳의 노폐물 제거에 효과적이며, 피부의 신진대사를 도와 피지 분비량 조절과 넓어진 모공을

조여주는 효과도 볼 수 있습니다.

(단, 민감성 피부이실 경우엔 사용을 피하시기 바랍니다.)

 

4. 조선왕조 실록에 의하면 라듐 성분이 다량 함유된 천연 탄산수(초정약수)로 세종대왕의 눈병을 고쳤다고 기록되어 있으며,

세조 또한 심한 피부병을 고쳤다고 기록되어 있습니다.

 

 

탄산수의 부작용

제로 칼로리에 달지 않고 시원한 청량감으로 목 넘김이 좋아 많은 분들이 마시고 있는 탄산수에도 부작용이 있습니다.

 

1. 치아 부식의 위험

산성을 띄고 있는 탄산수는 치아에 영향을 미칠 수도 있는데요.

약 PH3~4 정도의 산성을 가지고 있는 탄산수가 무조건 치아를 상하게 하지는 않지만 습관적으로 마시게 되면 문제가 될 수 있다고 합니다.

치아 부식이나 치아건강에 예민한 분들은 탄산수를 마실 경우, 빨대를 사용해 탄산수가 치아에 닿는 면적을 줄여 부식의 위험을

낮추는 방법을 사용하는 것이 좋다고 합니다.

그리고 탄산수를 마셨을 경우, 냉수로 입을 헹구시고 20~30분 후에 양치질을 해주시면 됩니다.

(청이나 에이드로 탄산수를 이용해 음료를 드셨을 때에도 위 방법을 사용하시면 치아 부식을 막고 충치를 예방할 수 있습니다.)

 

2. 역류성 식도염과 위장장애

탄산수의 탄산이 위식도의 괄약근을 이완시키거나 위내의 압력을 증가시켜 위산이 역류하는 역류성 식도염이 발생할 수 있으며,

위산을 자극하기 때문에 위염이나 과민성 대장 증후군 등의 위장관 장애가 있는 분들에게는 좋지 않습니다.

 

3. 부종

체내의 흡수 능력이 떨어지는 경우 다이어트로 탄산수를 과다 섭취를 하게 되면 몸에서 노폐물 배출이 되지 않아 부종으로 이어지게 됩니다.

부종은 혈액순환을 방해하며 체온을 떨어뜨리거나 대사기능을 떨어뜨리게 할 수 있으므로 소화 흡수도 방해가 되므로

과도한 복용은 피해 주시고 따뜻한 물이나 차와 함께 섭취해주시는 방법이 좋습니다.