신상출시 편스토랑 한채영의 밥솥치즈케이크 만드는 법

214회 신상출시 편스토랑에서 새로운 편셰프로 참여한 한채영은 오븐 없이 밥솥으로 부드럽고 촉촉한 치즈케이크 만드는 법을 알려줬는데요.

방송에 소개된 밥솥치즈케이크 레시피를 올려봅니다. ^^

 

#밥솥치즈케이크 만드는 법

 

재료 준비

190g 크림치즈 3통, 설탕 6큰술, 계란 1개, 생크림 200ml, 밀가루  1큰술

 

 

1. 볼에 190g 크림치즈 3통을 넣고 숟가락으로 살짝 풀어줍니다.

2. 크림치즈에 설탕 6큰술+밀가루 1큰술+계란 1개를 넣고 잘 섞어주고, 생크림 200ml를 추가로 넣어 잘 섞어줍니다.

3. 밥솥에 치즈케이크 반죽을 넣고 만능찜(영양찜) 모드로 60분 취사해 줍니다.

(치즈케이크 반죽을 밥솥에 모두 부은 뒤 밥솥을 바닥에 톡톡 쳐서 기포를 제거한 후 전기밥솥에 넣어주세요!

전기밥솥의 크기와 브랜드에 따라 조리 시간이 달라질 수 있습니다.) 

 

[사진 출처: KBS2 신상출시 편스토랑 방송 캡처]

 

4. 잘 익은 치즈케이크를 냉장고에 넣어 1시간 정도 식혀줍니다.

5. 완성 그릇에 식힌 치즈케이크를 뒤집어서 조심스럽게 흔들어가며 꺼내주면 밥솥치즈케이크 완성입니다.

 

[신상출시 편스토랑은 KBS2에서 매주 금요일 오후 8시 30분에 방송됩니다.]