더 맛있는 녀석들 묵은지고등어조림 한남동 맛집 제주식당 한남점

THE 맛있는 녀석들 482회에서는 할머니의 손맛 특집이 방송되었습니다.
맛있는 녀석들은 한국인의 소울푸드 묵은지고등어조림을 맛보기 위해 서울 용산구에 위치한 제주식당을 방문했는데요.
방송에 소개된 맛집 위치, 메뉴 등을 간략하게 올려봅니다. ^^
 
#제주식당 한남점 

 
메뉴&가격: 고등어조림(2인 42,000원 /  3인 52,000원), 고등어구이(30,000원)

[더 맛있는 녀석들이 방영된 2024년 9월 27일 기준으로 주문한 메뉴의 가격만 올립니다.]

영업시간: 매일 10:00~24:00 
연락처: 02-790-9969
위치: 서울 용산구 대사관로 48 (지번: 한남동 653-3)
 

 
맛있는 녀석들은 묵은지고등어조림과 고등어구이를 주문했습니다.
 

 
메뉴를 주문하면 위와 같이 참외로 만든 무침을 포함한 다양한 밑반찬과 함께 성게미역국이 제공된다고 합니다.
 

 
이 맛집의 묵은지고등어조림은 양파, 무, 고등어, 묵은지, 비법 양념장과 비법 육수를 넣고 2번에 걸쳐 끓인 뒤 제공된다고 하는데요.
완전히 묵히지 않은 신맛이 덜하고 아삭한 묵은지를 사용해 고등어와 잘 어울리고 구수한 맛과 함께 부드러운 무를 같이 즐길 수 있는 맵칼한 양념의 깊은 맛이 잘 배여 매력적인 고등어조림을 맛볼 수 있다고 합니다.
 

[사진 출처: 코미디TV 맛있는 녀석들 방송 캡처]
 

그리고 고등어구이는 알맞게 소금 간 한 고등어를 전용 그릴에 노릇하게 구워 제공된다고 하는데요.
겉은 노릇하고 바삭한 식감에 속은 부드럽고 담백 두툼한 고등어 살을 맛볼 수 있다고 합니다.
 
웬만한 성인 남성이라면 밥 3공기는 거뜬할 맛집이라는 맛있는 녀석들의 평가를 보고 있으니, 더욱 방문하고픈 맛집이었는데요.
거기에 고등어조림 메뉴가 할머니의 손맛이라는 주제와 잘 어울리네요.
제주향토음식을 좋은 분위기에서 맛볼 수 있는 맛집이라고 하는데, 해물과 생선 요리 좋아하는 분들이라면 한번 방문해 보시면 좋을 것 같습니다! ^^