더 맛있는 녀석들 고추장추어탕 계양구 맛집 연락골 고추장추어탕 본점

THE 맛있는 녀석들 492회에서는 월동준비 특집 편이 방송되었습니다. 

맛있는 녀석들은 가성비 좋은 건강 보양식 고추장추어탕을 맛보기 위해 인천 계양구에 위치한 연락골 고추장추어탕 본점을 방문했는데요.

방송에 소개된 맛집 위치, 메뉴 등을 간략하게 올려봅니다. ^^

 

#연락골 고추장추어탕 본점 

 

메뉴&가격: 고추장 추어탕(갈 13,000원) / 추어튀김(20,000원)  

[더 맛있는 녀석들이 방영된 2024년 8월 16일 기준으로 주문한 메뉴의 가격만 올립니다.]

영업시간: 매일(오전 10시~오후 9시) 

라스트 오더: 오후 8시 10분 

연락처: 032-511-5504

위치: 인천 계양구 오류길 2 (지번: 오류동 110-1)

 

 

 

이곳은 오직 고추장추어탕과 추어튀김 메뉴만 판매하는 맛집으로 일반 고추장이 아닌 직접 담근 보리고추장을 사용해 만든다고 하는데요.

맛있는 녀석들은 전골식으로 나오는 고추장추어탕(갈)과 추어튀김을 주문했습니다.

 

 

고추장추어탕을 주문하면 추어탕과 잘 어울리는 6가지 밑반찬과 솥밥 그리고 고추장 추어탕이 제공됩니다.

 

 

압력솥에서 푹 끓인 미꾸라지를 채에 곱게 걸러 육수를 내고 사장님께서 직접 만드신 고추장 등 각종 양념을 더한 뒤 국수와 수제비까지 넣어 만든다고 하는데요.

국수와 수제비를 넣었기에 진하고 걸쭉한 게 특징이라고 합니다.

 

 

그리고 추어튀김은 미꾸라지를 고온에서 빠르게 튀겨 바삭하면서 담백·고소하고 미꾸라지가 작아서 더 맛있는 튀김을 맛볼 수 있다고 합니다.

 

[사진 출처: 코미디TV 맛있는 녀석들 방송 캡처]

 

사장님께서는 고추장추어탕을 맛있게 먹는 방법으로 국수와 수제비를 먼저 먹는 방법과 국물에 밥을 말아먹는 방법 그리고 숭늉으로 마무리하는 방법을 추천하셨는데요.

고추장추어탕은 어죽과 민물매운탕의 중간 맛으로 수제비와 국수가 들어가 어죽처럼 걸쭉하면서 시원하고 칼칼한 국물을 맛볼 수 있다고 합니다.

마지막으로 후식으로 제공되는 매실차도 제공됩니다.

 

추어탕+어죽+매운탕의 좋은 점만 모아놓았다는 고추장추어탕, 정말 맛있어 보이는데요!

찬바람 부는 겨울철 몸 보양을 위해 자주 먹는 일반적인 추어탕 대신 인천 방식으로 만들었다는 고추장추어탕으로 더 맛있게 즐겨보면 좋을 것 같습니다. ☺️