451회 맛있는 녀석들에서는 음식으로 건물 세운 맛집 특집이 방송되었습니다.
맛있는 녀석들은 굴림만두로 만든 만두전골을 맛보기 위해 경기도 시흥에 위치한 본가 만두전골전문점을 방문했는데요.
방송에 소개된 맛집의 위치, 메뉴 등을 간략하게 올려봅니다. ^^
#본가 만두전골전문점
메뉴&가격: 얼큰 만두전골(13,000원) / 야채육수 만두전골(13,000원) / 만두닭강정(14,000원)
[맛있는 녀석들이 주문한 메뉴의 가격만 올립니다.]
영업시간: 매일 오전 10시 10분~오후 8시 50분
브레이크 타임: 월~금 3시 30분~4시 30분 / 토, 일 3시~5시
라스트 오더: 7시 30분
연락처: 031-483-0201
위치: 경기 시흥시 동서로811번길 33 (지번: 물왕동 148)
이 맛집은 2011년에 개업해 13년째 운영 중인 만두전골 전문점이라고 하는데요.
맛있는 녀석들은 야채육수만두전골과 얼큰 만두전골 그리고 만두닭강정을 주문했습니다.
메뉴를 주문하면 백김치와 깍두기가 밑반찬으로 제공됩니다.
만두전골에 들어가는 굴림만두는 밑간한 돼지고기에 두부, 부추, 양배추 등 각종 채소와 볶은 콩가루를 넣어 만든 만두소를 굴려 가며 전문을 묻힌 후 하루 숙성한 뒤 찜기에 쪄서 제공되며, 김치만두는 굴림만두소에 당근 대신 김치와 숙주를 넣어 만든다고 합니다.
그리고 채소육수만두전골은 채소육수가 제공되는데 밴댕이, 건새우, 대파, 무, 양파 등을 푹 끓여 만들고, 얼큰만두전골은 고추가 들어간 얼큰 시원한 육수가 제공된다고 합니다.
만두전골은 육수, 굴림만두, 김치만두, 후식 칼국수, 각종 채소와 샤부샤부 고기가 제공되며
먹는 방법으로는 육수가 끓으면 후식 칼국수와 만두 빼고 모든 재료를 육수에 넣고 고기는 먼저 건져 먹은 뒤에 만두를 넣어 3~4분 더 끓여 드시면 됩니다.
(만두전골에 들어가는 만두는 1인분에 굴림만두 2개, 김치만두 2개가 제공됩니다.)
그리고 만두닭강정은 튀김옷을 입힌 닭다리살과 굴림만두를 기름에 튀긴 뒤 떡볶이떡과 함께 맵달한 닭강정 소스를 뿌려 제공된다고 하는데요.
아이들이 좋아할 만한 익숙한 닭강정을 즐길 수 있다고 합니다.
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